Veel kinderen vinden het leuk om mee te helpen in de keuken.
Ze mogen roeren, wegen, meten en proeven.
Maar wist je dat koken en bakken ook geweldige leeractiviteiten zijn?
Tijdens het maken van een recept oefenen kinderen ongemerkt allerlei belangrijke vaardigheden.
Herken je dit?
Misschien helpt jouw kind graag mee met:
- koekjes bakken;
- pannenkoeken maken;
- fruit snijden;
- ingrediënten afwegen;
- het tafel dekken.
En misschien heb je gemerkt dat kinderen vaak veel geconcentreerder zijn wanneer ze ergens een praktisch doel bij hebben.
Koken is eigenlijk rekenen
Tijdens het bakken oefenen kinderen voortdurend met cijfers.
Denk aan:
- wegen;
- meten;
- tellen;
- hoeveelheden vergelijken.
Bijvoorbeeld:
"Hoeveel gram bloem hebben we nodig?"
"Hoeveel eetlepels moeten erbij?"
Zo krijgt rekenen betekenis.
Lezen met een doel
Recepten lezen motiveert vaak meer dan een los leesblad.
Kinderen oefenen:
- woorden herkennen;
- instructies volgen;
- informatie zoeken;
- stap voor stap lezen.
Plannen en organiseren
Voordat een recept klaar is, moeten kinderen nadenken:
- Wat hebben we nodig?
- Wat doen we eerst?
- Wat komt daarna?
Hiermee oefenen zij belangrijke executieve functies.
Geduld leren
Niet alles is direct klaar.
Soms moet deeg rijzen.
Soms moet iets afkoelen.
Kinderen leren wachten en vooruitdenken.
Samenwerken
Wanneer je samen kookt, oefenen kinderen ook:
- luisteren;
- overleggen;
- afspraken maken;
- taken verdelen.
Zelfvertrouwen groeit
Er ontstaat vaak trots wanneer iets lukt.
"Kijk eens wat ik gemaakt heb!"
Dat gevoel is ontzettend waardevol.
Fouten maken mag
Soms mislukt iets.
De cake zakt in.
Er gaat iets teveel suiker in.
Ook dat hoort bij leren.
Kinderen ontdekken dat fouten maken onderdeel is van nieuwe dingen leren.
Begin eenvoudig
Je hoeft geen ingewikkelde recepten te kiezen.
Denk bijvoorbeeld aan:
- fruitspiesjes;
- muffins;
- pannenkoeken;
- wraps;
- koekjes.
Zo blijft het overzichtelijk en leuk.
Tot slot
Koken en bakken zijn veel meer dan een gezellige activiteit.
Kinderen oefenen ongemerkt met rekenen, lezen, plannen, samenwerken en zelfstandig denken.
En ondertussen maken jullie samen mooie herinneringen.
Op zoek naar meer ideeën?
In het gratis vakantieboek Spelend leren in de vakantie vind je nog meer leuke activiteiten waarmee kinderen spelenderwijs kunnen leren tijdens de zomervakantie.
👉 Download hier het gratis vakantieboek Spelend leren in de vakantie.
